Küchenleiter (m/w/d) für vegetarische Bio-Küche

Über die Rolle

Hast du Lust, Verantwortung in einer Küche zu übernehmen, die Nachhaltigkeit und Qualität wirklich lebt? Für unser idyllisches Tipidorf suchen wir eine leidenschaftliche Küchenleitung (m/w/d), die mit Herz und Verstand für unsere Gäste kocht. Bei uns steht die vegetarische Bio-Küche im Mittelpunkt – perfekt für jemanden, der bewusstes Kochen liebt.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung der Küche und Koordination eines kleinen, eingespielten Teams.
• Zubereitung von gesunden, vegetarischen Mahlzeiten in Bio-Qualität für Kinder- und Jugendgruppen sowie Seminargäste (ca. 60 bis 100 Personen).
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Frühstücks- und Mittagsversorgung.
• Planung der Menüs unter Berücksichtigung saisonaler und ökologischer Aspekte.

Was du mitbringen solltest

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion.
• Begeisterung für die vegetarische Küche und den Einsatz von biologischen Lebensmitteln.
• Du bist ein Frühaufsteher (Arbeitsbeginn ca. 06:00 Uhr) und schätzt dafür den freien Nachmittag.
• Eine strukturierte Arbeitsweise sowie Teamgeist und Freude am Umgang mit jungen Gästen.

Was wir dir bieten

• Attraktive Arbeitszeiten: In der Regel arbeitest du von 06:00 bis 14:00/15:00 Uhr – so bleibt viel vom Tag für Freizeit und Familie.
• Sinnstiftende Arbeit: Du kochst in einer naturnahen Umgebung für Gäste, die deine Arbeit wertschätzen.
• Flexibilität: Die Stelle ist sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit möglich.
• Tolles Umfeld: Ein herzliches Team im einzigartigen Ambiente unseres Tipidorfs.